Unter freiem Himmel und über offenem Feuer kochen ist ein Erlebnis für Groß und Klein. Welche Kochtechniken aus früheren Zeiten kommen beim Zubereiten von Speisen in der Wildnis zum Einsatz? Wie kann das Kochen wieder zu einem sozialen Erlebnis werden? In dieser Weiterbildung geht es um die praktische und ganzheitliche Planung, Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von „wilden“ Kocherlebnissen mit Kindern.
Seminarinhalte:
- Kennenlernen von alten, fast vergessenen Zubereitungsmöglichkeiten für Lebensmittel
- Feuer anzünden, pflegen, löschen
- Rechtliche Grundlagen zur Thematik Feuer
- Rezepte- und Ideensammlung
- Vermittlung von Feuertechniken
- Draußen Kochen für Kinder erfahrbar machen
- Kochangebote im Freien